1. Balatan ang mga mansanas, hatiin sa apat, alisin ang ubod, at hiwain nang malalaking piraso.
2. Ilagay sa kaserola ang mansanas kasama ng tubig, ng asukal, ng vanilla sugar, ng katas ng lemon at ng cinnamon stick.
3. Nakatakip, sa katamtamang apoy, pasingawan nang 15–20 minuto, habang paminsan-minsang hinahalo, hanggang lubusang lumambot at madurog ang mansanas.
4. Alisin ang cinnamon stick, at i-purée hanggang kuminis ang mansanas gamit ang hand blender, o iwanang mas magaspang gamit ang potato masher.
5. Tikman: kung kailangan, ayusin pa gamit ang kaunting asukal o katas ng lemon.
6. Ihain nang malamig bilang side dish o kasama ng dessert. Hatiin ang natira sa maliliit na bahagi, palamigin nang mabilis, at sa loob ng hindi hihigit sa 2 oras, ilagay sa ref na hindi hihigit sa 4 °C. Ubusin sa loob ng 2 araw, o i-freeze ang bagong palamig na sarsa. Hindi ito pinapreserbang maitatago sa temperatura ng kuwarto; hindi sapat na paraan ng pagpreserba ang paglalagay lang nito nang mainit sa garapon.
Tip: Paghaluin ang iba't ibang uri ng mansanas (matamis at maasim-asim) – kaya nagiging talagang mayaman ang lasa nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.