Ullmhúchán: Is treoir amháin é an t-am a thugtar: seiceáil lár na coda feola is tibhe le teirmiméadar bia glan, gan teagmháil leis an gcnámh. Caithfidh sé 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad; lean den fhriochadh nó den chócaireacht más gá. Ní leor dromchla donn ná dath an tsú féin mar thástáil ar cé acu atá sé cócaráilte.
Ullmhúchán: Maidir leis na huibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó gan a bheith lánchócaráilte sa leagan seo, bain úsáid as táirgí paistéartha atá ar fáil ar bhonn tráchtála. Baineann sé seo leis na huibheacha a chuirtear leis ina dhiaidh sin freisin. Mura bhfuil siad sin ar fáil, cócaráil nó frioch an chuid uibhe go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon a bheith daingean. Do leanaí óga, mná torracha, daoine scothaosta agus daoine a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh an leagan lánchócaráilte.
Is mias íocónach de phicnicí agus tithe tábhairne na Breataine í Scotch Egg: ubh bhog i mbrat spíosraithe feola agus brat briosc aráin.
1. Cuir ceithre ubh in uisce fuar agus beirigh ar feadh díreach 6,5 nóiméad, ag fágáil an bhuíocáin bog.
2. Cuir in uisce oighir láithreach agus scaf go cúramach.
3. Measc an mhuiceoil mhionaithe leis an sáiste mionghearrtha, salann agus piobar.
4. Roinn an fheoil ina ceithre chuid, leacaigh ar do bhois agus fill ubh i ngach ceann, á dúnadh timpeall go hiomlán.
5. Clúdaigh le plúr, ubh bhuailte agus ansin blúiríní aráin.
6. Frioch i neart ola ag 170 °C ar feadh 7-8 nóiméad go donn órga agus taosc ar pháipéar cistine.
Leid: Is fearr an leagan le buíocán bog: má bheireann tú an ubh go crua, cailleann an mhias a croílár. Tá sí den scoth fuar freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.