Mėsoje keptas kiaušinis (Scotch egg)

Užkandis 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
800kcal
38gBaltymai
44gAngliavandeniai
56gRiebalai
Ingredientai
  • 6 vnt. vištos kiaušinis
  • 50 dkg malta kiauliena
  • 15 dkg džiūvėsėliai
  • 8 dkg kvietiniai miltai
  • 1 v. š. šalavijai
  • 5 dl augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

Scotch egg – garsus britų iškylų ir aludžių patiekalas: minkštas kiaušinis prieskoningame mėsos apvalkale su traškia džiūvėsėlių plutele.

1. Keturis kiaušinius pradėkite virti šaltame vandenyje ir virkite tiksliai 6,5 minutės – tryniai turi likti minkšti.

2. Iškart sudėkite į ledinį vandenį ir atsargiai nulupkite.

3. Maltą kiaulieną sumaišykite su smulkiai kapotais šalavijais, druska bei pipirais.

4. Mėsą padalykite į keturias dalis, delne suplokite ir į kiekvieną visiškai apgaubdami įvyniokite kiaušinį.

5. Apvoliokite miltuose, išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

6. Gausiame 170 °C temperatūros aliejuje kepkite 7-8 minutes iki auksinės rudos spalvos ir nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio.

Patarimas: Tikroji versija – su minkštu tryniu. Kietai išvirus kiaušinį prarandama patiekalo esmė. Puikus ir šaltas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.