Skotu olas (olas gaļas apvalkā)

Uzkoda 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
800kcal
38gOlbaltumvielas
44gOgļhidrāti
56gTauki
Sastāvdaļas
  • 6 gab. vistas ola
  • 50 dkg malta cūkgaļa
  • 15 dkg rīvmaize
  • 8 dkg kviešu milti
  • 1 ēdk. salvija
  • 5 dl pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Skotu olas ir ikoniska britu pikniku un krogu uzkoda: mīksta ola pikantā gaļas apvalkā un kraukšķīgā panējumā.

1. Četras olas lieciet aukstā ūdenī un vāriet tieši 6,5 minūtes – dzeltenumam jāpaliek mīkstam.

2. Nekavējoties lieciet ledusūdenī un uzmanīgi nolobiet.

3. Malto cūkgaļu samaisiet ar smalki sagrieztu salviju, sāli un pipariem.

4. Gaļu sadaliet četrās daļās, saplaciniet plaukstā un katrā daļā ietiniet olu, pilnībā noslēdzot apvalku.

5. Apviļājiet miltos, sakultā olā un rīvmaizē.

6. Bagātīgā daudzumā eļļas 170 °C temperatūrā cepiet 7-8 minūtes zeltaini brūnas, tad noteciniet uz papīra dvieļa.

Padoms: Īstā versija ir ar mīkstu dzeltenumu – cieti vārīta ola zaudē ēdiena būtību. Lieliski garšo arī aukstas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.