Šoti muna (hakklihas paneeritud muna)

Eelroog 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
800kcal
38gValk
44gSüsivesikud
56gRasv
Koostisosad
  • 6 tk kanamuna
  • 50 dkg seahakkliha
  • 15 dkg riivsai
  • 8 dkg nisujahu
  • 1 sl salvei
  • 5 dl toiduõli
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

Šoti muna on Briti piknike ja pubide ikooniline roog: pehme muna vürtsikas lihakattes krõbeda paneeringuga.

1. Paneme neli muna külma veega keema ja keedame täpselt 6,5 minutit – kollane peab jääma pehme.

2. Tõstame kohe jäävette ja koorime ettevaatlikult.

3. Segame seahakkliha peeneks hakitud salvei, soola ja pipraga.

4. Jagame liha neljaks, vajutame peopesal lamedaks ja mähime igasse ossa ühe muna, sulgedes selle täielikult liha sisse.

5. Keerame jahus, lahtiklopitud munas ja seejärel riivsaias.

6. Praeme rohkes 170 °C õlis 7-8 minutiga kuldpruuniks ja nõrutame paberrätikul.

Nipp: Õige variant on pehme kollasega – kõvaks keedetud muna kaotab roa olemuse. Suurepärane ka külmalt.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.