Ang sarsang mansanas ay klasikong kasama ng mga inihaw na karne sa lutuing Anglo-Saxon: matamis-maasim, malasutla, at handa na sa loob ng ilang minuto. Pinakabagay ito sa inihaw na baboy, inihaw na pato o gansa.
1. Balatan ang 60 dkg mansanas, alisan ng buto, at hiwain nang malalaking kuwadrado.
2. Ilagay sa isang kaserola, buhusan ng 2 kutsarang katas ng lemon, at lagyan ng 2-3 kutsarang tubig sa ilalim, para hindi ito dumikit.
3. Nakatakip, sa pinakamahinang apoy, lutuin nang 12–15 minuto, hanggang lubusang madurog ang mansanas at madaling madurog ng tinidor.
4. Ihalo ang 4 dkg asukal at ang 1 kutsaritang kanela – iakma ang dami ng asukal sa asim ng mansanas, habang tinitikman.
5. Gamit ang tinidor, durugin hanggang maging creamy; kung gusto mo itong lubusang makinis, maaari mo rin itong i-blend gamit ang hand blender.
6. Sa huli, ihalo ang 2 dkg mantikilya at isang kurot na asin – dahil dito, magiging makintab at malasutla ito. Ihain nang maligamgam o malamig.
Tip: Ang maasim-asim na mansanas (hal. Jonathan) ang pinakamahusay para rito – magandang tumatagos ang matamis-maasim na lasa sa lasa ng mamantikang inihaw na karne.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.