Сосот од јаболка е класичен англосаксонски придружник на печеното месо: слатко-кисел, свиленкаст и готов за неколку минути. Најдобро оди со печено свинско, патка или гуска.
1. Излупи ги 60 dkg јаболка, отстрани ги семените ложи и исечи ги на поголеми коцки.
2. Стави ги во тенџере, попрскај со 2 супени лажици сок од лимон и додај 2-3 супени лажици вода за да не загорат.
3. Динстај поклопено на тивок оган 12–15 минути додека јаболката целосно не се распаднат и лесно се гмечат со виљушка.
4. Вмешај 4 dkg шеќер и 1 чајна лажичка цимет – приспособи го количеството шеќер според киселоста на јаболката, пробувајќи во текот на подготовката.
5. Изгмечи со виљушка во кремаста смеса; ако сакаш целосно мазен сос, можеш да користиш и рачен блендер.
6. На крај вмешај 2 dkg путер и прстофат сол – така ќе стане сјаен и свиленкаст. Послужи млако или студено.
Совет: Најдобри се киселкавите јаболка (на пр. јонатан) – слатко-киселиот вкус убаво го урамнотежува вкусот на масното печено месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.