Сос од јабука уз печено месо (Apple Sauce)

Сос 30 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
104kcal
0gПротеини
21gУгљени хидрати
3gМасти
Састојци
  • 60 dkg јабука
  • 4 dkg шећер
  • 1 чај. каш. цимет
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 2 dkg маслац
  • 1 прстохват со
Опис

Сос од јабука класичан је англосаксонски прилог уз печено месо: слатко-кисео, свиленкаст и готов за неколико минута. Најбоље се слаже са печеном свињетином, патком или гуском.

1. Ољуштите 60 dkg јабука, уклоните семенке и исеците на крупније коцке.

2. Ставите у шерпу, попрскајте са 2 супене кашике лимуновог сока и додајте 2-3 супене кашике воде да не загори.

3. Динстајте поклопљено на тихој ватри 12–15 минута, док се јабуке потпуно не распадну и лако гњече виљушком.

4. Умешајте 4 dkg шећера и 1 чајну кашичицу цимета – количину шећера прилагодите киселости јабука, пробајући током припреме.

5. Виљушком изгњечите до кремасте текстуре; ако желите потпуно глатко, изблендајте штапним миксером.

6. На крају умешајте 2 dkg маслаца и прстохват соли – то ће дати сјај и свиленкасту текстуру. Послужите млако или хладно.

Савет: Најбоље су киселкасте јабуке (нпр. јонатан) – слатко-кисели укус лепо освежава уз масно печено месо.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.