Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Jablková omáčka je klasickou prílohou anglosaskej kuchyne k pečenému mäsu: sladkokyslastá, jemná a hotová za pár minút. Najlepšie sa hodí k pečenému bravčovému mäsu, kačici alebo husi.
1. 60 dkg jabĺk ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na väčšie kocky.
2. Vložíme do hrnca, pokvapkáme 2 polievkovými lyžicami citrónovej šťavy a podlejeme 2-3 polievkovými lyžicami vody, aby sa nepripálili.
3. Pod pokrievkou na miernom ohni dusíme 12–15 minút, kým sa jablká úplne nerozpadávajú a nedajú sa ľahko roztlačiť vidličkou.
4. Primiešame 4 dkg cukru a 1 čajovú lyžičku škorice – množstvo cukru prispôsobíme kyslosti jabĺk a priebežne ochutnávame.
5. Vidličkou roztlačíme na krém; ak chceme úplne hladkú omáčku, môžeme ju rozmixovať tyčovým mixérom.
6. Nakoniec primiešame 2 dkg masla a štipku soli – dodajú jej lesk a jemnosť. Podávame vlažnú alebo studenú.
Tip: Najlepšie sú kyslasté jablká (napr. Jonatán) – sladkokyslá chuť pekne vyvažuje chuť mastného pečeného mäsa.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.