Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Umak od jabuka klasičan je pratilac pečenog mesa u anglosaksonskoj kuhinji: slatko-kiselkast, svilenkast, a gotov je za nekoliko minuta. Najbolje pristaje uz svinjsko pečenje, pečenu patku ili gusku.
1. 60 dag jabuka oguli, izvadi im sjemenke i nareži ih na veće kockice.
2. Stavi ih u lonac, pokapaj s 2 žlice limunova soka i podlij s 2-3 žlice vode kako ne bi zagorjele.
3. Poklopljeno, na laganoj vatri, pirjaj ih 12–15 minuta, dok se jabuka potpuno ne raspadne i ne može se lako zgnječiti vilicom.
4. Umiješaj 4 dag šećera i 1 žličicu cimeta – količinu šećera prilagodi kiselosti jabuke, a usput kušaj.
5. Vilicom ga zgnječi u kremu; ako želiš potpuno glatki, možeš ga izmiksati i štapnim mikserom.
6. Na kraju umiješaj 2 dag maslaca i prstohvat soli – od toga postaje sjajan i svilenkast. Posluži ga mlakog ili hladnog.
Savjet: Najbolja je kiselkasta jabuka (npr. jonatan) – slatko-kiseli okus lijepo presijeca masni okus pečenog mesa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.