Mae saws afal yn gyfeiliant clasurol i gig rhost yn y byd Saesneg: yn felys a sur, yn sidanaidd ac yn barod mewn ychydig funudau. Mae'n mynd orau â phorc rhost, hwyaden rhost neu ŵydd rhost.
1. Plicia'r 60 dkg o afalau, tynna'r creiddiau a'u torri'n giwbiau mawr.
2. Rho mewn sosban, taenella â'r 2 lwy fwrdd o sudd lemwn ac ychwanega 2-3 llwy fwrdd o ddŵr i'w hatal rhag llosgi.
3. Gorchuddia a choginia'n ysgafn dros wres isel am 12–15 munud nes bod yr afalau wedi chwalu'n llwyr ac yn hawdd eu stwnsio â fforc.
4. Cymysga'r 4 dkg o siwgr a'r 1 llwy de o sinamon i mewn – addasa faint y siwgr yn ôl surder yr afalau, gan flasu wrth fynd.
5. Stwnsia â fforc nes ei fod yn hufennog; os hoffet iddo fod yn hollol llyfn, gelli ddefnyddio cymysgydd llaw hefyd.
6. Yn olaf, cymysga'r 2 dkg o fenyn a phinsiad o halen i mewn – mae hyn yn ei wneud yn sgleiniog ac yn sidanaidd. Gweina'n llugoer neu'n oer.
Awgrym: Afalau sur (e.e. Jonathan) sydd orau ar ei gyfer – mae'r blas melys a sur yn torri drwy flas cig rhost brasterog yn braf.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.