1. Noong nakaraang gabi, ibabad ang red beans, kinabukasan, lutuin hanggang lumambot (mga 60 minuto), at itabi ang tubig na pinaglutuan; kung de-lata ang gagamitin, 450 g na pinatulong beans ang kailangan.
2. Sa kaserola, sa olive oil, gisahin ang pinong tinadtad na sibuyas nang 6 na minuto, idagdag ang dinikdik na bawang at ang kinudkod na kamatis, at lutuin nang 5 minuto.
3. Ilagay ang bigas, at habang hinahalo, i-toast nang 1 minuto hanggang maging malinaw.
4. Buhusan ng mainit na stock (ang bahagi nito ay ang tubig na pinaglutuan ng beans), idagdag ang dahon ng laurel, asinan, paminta-han, at pakuluan.
5. Ihalo ang beans, at sa mahinang apoy, habang paminsan-minsang hinahalo, lutuin nang 15–18 minuto – „malandrinho” ang kanin ng Portugal, ibig sabihin, makatas at medyo masabaw.
6. Hanguin ang dahon ng laurel, ihalo ang tinadtad na wansoy, at ihain agad kasama ng inihaw na isda o ng pataniscas.
Tip: Hindi tuyo ang kaning „malandrinho”, kundi malapot at makatas, kaya huwag itong hayaang magpahinga nang matagal bago ihain, dahil patuloy nitong sinisipsip ang sabaw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.