Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Црвени пасуљ потопите претходне вечери, сутрадан скувајте док не омекша (око 60 минута) и сачувајте течност од кувања; ако користите конзерву, рачунајте на 450 g оцеђеног пасуља.
2. У шерпи на маслиновом уљу динстајте ситно исецкани црни лук 6 минута, додајте изгњечени бели лук и нарендани парадајз и кувајте 5 минута.
3. Додајте пиринач и пржите уз мешање 1 минут, док не постане стакласт.
4. Сипајте врели бујон (делом течност од кувања пасуља), додајте ловоров лист, посолите, побиберите и пустите да проври.
5. Умешајте пасуљ и кувајте на тихој ватри 15–18 минута, повремено мешајући – португалски пиринач остаје „маландрињо”, односно сочан и помало чорбаст.
6. Извадите ловоров лист, умешајте исецкани коријандер и одмах послужите уз пржену рибу или патанишкас.
Савет: „Маландрињо” пиринач је кремаст и сочан, зато га пре служења немојте дуго остављати да одмара, јер ће наставити да упија течност.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.