Ang pie na manok at kabute (Chicken and Mushroom Pie) ay English na comfort food: creamy na ragout sa ilalim ng malutong na simboryo ng puff pastry.
Palaman
1. Hiwain nang kuwadrado ang chicken breast fillet, at lutuin sa mantikilya.
2. Idagdag ang hiniwang button mushroom at ang pulang sibuyas na hiniwang kuwadrado, at igisa.
3. Budburan ng harina ng trigo, buhusan ng meat stock at ng cream, saka lutuin hanggang lumapot. Asinan at paminta-han.
4. Hayaang lumamig nang bahagya ang palaman, saka ilagay sa hulmahan ng pie.
Masa
5. Itakip ang puff pastry sa ibabaw ng palaman, idiin ang gilid, at pahiran ng binating itlog.
6. Sa oven na pinainit sa 200 °C, i-bake hanggang maging golden brown.
Tip: Gumawa ng ilang maliliit na hiwa sa ibabaw ng masa, para makalabas ang singaw at manatiling malutong ang masa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.