Pai med kylling og sopp er engelsk kosemat: kremet ragù under et sprøtt butterdeigslokk.
Fyll
1. Skjær kyllingbrystfileten i terninger og stek den i smøret.
2. Tilsett sjampinjong i skiver og løk i terninger og la surre.
3. Dryss over hvetemelet, hell på kjøttkraft og fløte og kok tykt. Salt og pepre.
4. La fyllet avkjøles litt og ha det deretter i en paiform.
Deig
5. Dekk fyllet med butterdeigen, trykk ned kantene og pensle med sammenvispet egg.
6. Stek gyllenbrun i en ovn forvarmet til 200 °C.
Tips: Skjær noen små åpninger i deiglokket, slik at dampen slipper ut og deigen holder seg sprø.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.