Kjúklinga- og sveppabaka (Chicken and Mushroom Pie) er enskur heimilisréttur: kremkennt ragú undir stökkum smjördeigskúpli.
Fylling
1. Skerðu kjúklingabringuflökin í teninga og steiktu í smjöri.
2. Bættu sneiddum ætisveppum og lauk í teningum við og láttu malla.
3. Stráðu hveitimjöli yfir, helltu kjötsoði og rjóma yfir og sjóddu síðan þar til þykkt. Saltaðu og pipraðu.
4. Láttu fyllinguna kólna lítillega og settu síðan í bökuform.
Deig
5. Leggðu smjördeigið yfir fyllinguna, þrýstu brúnunum niður og penslaðu með þeyttu eggi.
6. Bakaðu gullinbrúnt í forhituðum ofni við 200 °C.
Ráð: Skerðu nokkrar litlar raufar í deigið svo gufan sleppi út og deigið haldist stökkt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.