1. Batihin ang malambot na mantikilya kasama ng asukal bilang mapusyaw at mabulang cream.
2. Isa-isang idagdag ang mga itlog, laging hinahalong mabuti.
3. Maingat na ihalo sa timpla ang sinalang harina, hanggang maging makinis at pare-parehong batter.
4. Ipantay ang batter sa mahabang hulmahan o loaf pan na pinahiran ng mantikilya at binudburan ng harina.
5. Sa oven na 170 °C, i-bake nang mga 45 minuto, hanggang maging golden brown ang ibabaw at malinis na lumabas ang tinusok na palito.
6. Palamigin nang bahagya, alisin sa hulmahan, at ihain nang hiniwa.
Tip: Ang pangalan ng quatre-quarts („apat na kuwarto”) ay nagmumula sa proporsiyon: magkakaparehong timbang ng mantikilya, asukal, itlog at harina – simple, pero perpektong butter cake. Ang malambot na mantikilya at ang itlog na nasa temperatura ng kuwarto ang sikreto ng maganda at pantay na loob.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.