1. Измати го омекнатиот путер со шеќерот во светол, пенест крем.
2. Додавај ги јајцата едно по едно, секогаш добро мешајќи.
3. Внимателно вмешај го просеаното брашно во смесата додека не добиеш мазно, изедначено тесто.
4. Распореди го тестото во долгнавест ребрест калап или калап за кекс намачкан со путер и набрашнет.
5. Печи во рерна на 170 °C околу 45 минути додека горната страна не стане златнокафеава и чепкалката не излезе чиста.
6. Малку излади, извади од калапот и послужи исечено на резанки.
Совет: Името quatre-quarts („четири четвртини“) потекнува од соодносот: еднаква тежина путер, шеќер, јајца и брашно – едноставен, а сепак совршен колач со путер. Омекнатиот путер и јајцата на собна температура се тајната на убавата, рамномерна средина.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.