Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A puha vajat a cukorral világos, habos krémmé keverjük.
2. A tojásokat egyesével hozzáadjuk, mindig jól elkeverve.
3. Az átszitált lisztet óvatosan a masszához forgatjuk, míg sima, egynemű tésztát kapunk.
4. A tésztát kivajazott, lisztezett őzgerinc- vagy püspökkenyér-formába simítjuk.
5. 170 °C-os sütőben kb. 45 percig sütjük, míg a teteje aranybarna és a tűpróba tisztán jön ki.
6. Kissé hűtjük, formából kivesszük, és szeletelve tálaljuk.
Tipp: A quatre-quarts („négynegyed") neve az arányokból ered: azonos súlyú vaj, cukor, tojás és liszt – egyszerű, mégis tökéletes vajas piskóta. A puha vaj és a szobahőmérsékletű tojás a titka a szép, egyenletes bélzetnek.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.