1. Magtabi ng kaunti sa nakasaad na mantikilya para sa pagpapahid sa hulmahan at gamitin ang natitira sa mga susunod na hakbang. Painitin ang oven sa 200 °C; pahiran ng mantikilya ang 4 na maliit na pahabang hulmahan (humigit-kumulang 10 cm) o 4 na hukay sa muffin pan.
2. Paghaluin ang harina, baking powder, asukal at asin, idagdag ang itlog, gatas at tinunaw na mantikilya at haluin upang maging makapal na pancake batter na walang buo-buo.
3. Hatiin nang pantay ang batter sa mga hulmahan, na pinupuno ang bawat isa nang humigit-kumulang isang-katlo.
4. Budburan ang batter ng kaunting tinadtad na ham at ginadgad na keso, maingat na basagin ang isang buong itlog sa bawat hulmahan at budburan ng isang kurot ng asin at paminta.
5. I-bake nang 15–18 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi at luto ang tinapay, namuo ang puti ng itlog ngunit malambot pa ang pula.
6. Palamigin nang bahagya, alisin sa hulmahan at kainin nang mainit gamit ang kamay.
Tip: Paboritong pang-almusal na meryenda sa mga lansangan ng Seoul sa taglamig ang gyeran-ppang: bahagyang matamis at malambot na tinapay na may buong itlog sa ibabaw. Kung mas matigas na pula ng itlog ang gusto, i-bake nang 2–3 minuto pa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.