1. Taktu svolítið af tilgreindu smjöri frá til að smyrja formin og notaðu afganginn í næstu skrefum. Hitaðu ofninn í 200 °C og smyrðu 4 lítil aflöng (um 10 cm) bökunarform eða 4 holur í múffuformi með smjöri.
2. Blandaðu hveiti, lyftidufti, sykri og salti saman, bættu síðan eggi, mjólk og bræddu smjöri við og hrærðu í þykkt, kekkjalaust pönnukökudeig.
3. Skiptu deiginu jafnt í formin og fylltu hvert um þriðjung.
4. Stráðu svolítilli smátt saxaðri skinku og rifnum osti yfir deigið, brjóttu síðan heilt egg varlega í hvert form og stráðu klípu af salti og pipar yfir.
5. Bakaðu í 15–18 mínútur þar til deigið er gullinbrúnt og bakað í gegn og eggjahvítan hefur storknað en rauðan er enn mjúk.
6. Láttu kólna lítillega, taktu úr formunum og borðaðu heitt úr hendi.
Ráð: Gyeran-ppang er vinsælt morgunsnarl á vetrargötum Seúl: lítið, sætt og mjúkt brauð með heilu eggi ofan á. Bakaðu í 2–3 mínútur til viðbótar ef þú vilt stífari rauðu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.