Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Trochu uvedeného masla odložíme na vymastenie formy; zvyšok použijeme v nasledujúcich krokoch. Rúru predhrejeme na 200 °C; 4 menšie podlhovasté formičky (dlhé približne 10 cm) alebo 4 jamky formy na muffiny vymastíme maslom.
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a soľou, potom pridáme vajce, mlieko a roztopené maslo a vymiešame na hladké husté palacinkové cesto.
3. Cesto rovnomerne rozdelíme do formičiek, každú naplníme približne do tretiny.
4. Na cesto nasypeme trochu nadrobno nakrájanej šunky a nastrúhaného syra, potom do každej formičky opatrne rozbijeme jedno celé vajce a posypeme štipkou soli a korenia.
5. Pečieme 15–18 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a prepečené a bielok nestuhne, ale žĺtok zostane mäkký.
6. Necháme trochu vychladnúť, vyberieme z formy a jeme teplé z ruky.
Tip: Gyeran-ppang je obľúbeným raňajkovým občerstvením zimných soulských ulíc: sladkastý mäkký chlebík s celým vajcom navrchu. Ak chceme tuhší žĺtok, pečieme o 2–3 minúty dlhšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.