1. Masahin ang harina, 1 kutsaritang asin, 2 kutsarang olive oil at mga 330 ml na maligamgam na tubig hanggang makinis. Hatiin sa dalawa, takpan at pagpahingahin nang 30 minuto.
2. Hugasan at patuyuing mabuti ang chard. Hiwain kasama ng tangkay sa napakaninipis na hibla. Ihalo sa pinong tinadtad na dahon ng sibuyas, kalahati ng parsley, natitirang asin at 3 kutsarang olive oil. Mananatili itong hilaw.
3. Painitin ang oven sa 230 °C. Irolyo ang kalahati ng dough sa malaking baking paper bilang manipis na bilog na mga 40 cm. Ikalat ang palaman nang pantay, mag-iwan ng 2 cm na walang palaman sa gilid.
4. Irolyo ang ikalawang kalahati sa parehong laki at ipatong. Kurutin nang mahigpit ang mga gilid.
5. I-bake nang 20–25 minuto hanggang paltos-paltos at may ginintuang batik ang dough. Samantala, haluin ang dinurog na bawang, natitirang olive oil at parsley.
6. Pahiran agad ng mantikang may bawang ang mainit na flatbread. Hiwain sa mga diyamante at ihain nang maligamgam.
Tip: Protektado at kinikilalang pagkain sa EU ang soparnik ng Poljica malapit sa Split. Orihinal na niluluto sa baga sa apuyang komin. Ayon sa lumang resipe, hindi kailanman paunang nilalaga ang chard upang manatiling sariwa at malasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.