Paghahanda: Hanguin ang nilutong pagkain mula sa pinaglutuang sabaw, at sa mababaw na lalagyan, at ang sabaw nang hiwalay sa maliliit na bahagi, palamigin nang mabilis. Sa loob ng dalawang oras, ilagay ang dalawa sa ref, itago sa hindi hihigit sa 4 °C, at gamitin sa loob ng dalawang araw.
Maanghang at maprutas na chicken salad na may curry – kapag inihain nang malamig sa higaan ng salad, magaan pero eleganteng putahe ito.
1. Lutuin ang dibdib ng manok sa inasnang tubig, kasama ng dahon ng laurel, sa banayad na kulo sa loob ng 15-18 minuto, saka hanguin mula sa pinaglutuang sabaw, at palamigin nang mabilis sa mababaw na lalagyan.
2. Himayin o hiwain nang kasinlaki ng isang subo.
3. Alisin ang pait ng curry powder sa pagluluto: i-toast ito sa tuyong kawali nang kalahating minuto, hanggang bumango. Ang hakbang na ito ang susi.
4. Haluin ang mayonnaise kasama ng Greek yogurt, ng tinustang curry powder, ng pulot at ng katas ng lemon.
5. Ihalo ang manok at ang pasas, saka timplahan ng asin at paminta.
6. Palamigin nang hindi bababa sa 1 oras, saka ihain na nakatambak sa dahon ng lettuce at binudburan ng tinustang almond.
Tip: Ginawa ito para sa tanghalian ng koronasyon ni Elizabeth II noong 1953 – dito nagmula ang pangalan nito. Kapag hilaw, nananatiling parang alikabok ang lasa ng curry, kaya huwag na huwag laktawan ang ika-3 hakbang.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.