Paratoi: Tynnwn y bwyd wedi'i goginio o'r hylif coginio a'i oeri'n gyflym mewn dysgl fas, gan oeri'r hylif ar wahân mewn dognau bach. Rhown y ddau yn yr oergell o fewn dwy awr, eu cadw ar ddim mwy na 4 °C a'u defnyddio o fewn dau ddiwrnod.
Salad cyw iâr sbeislyd, ffrwythus â chyri – saig ysgafn ond cain wedi'i gweini'n oer ar wely o letys.
1. Mudferwn y frest cyw iâr yn ysgafn mewn dŵr hallt gyda deilen llawryf am 15-18 munud, yna ei thynnu o'r hylif coginio a'i hoeri'n gyflym mewn dysgl fas.
2. Tynnwn neu dorri'n ddarnau maint brathiad.
3. Coginiwn chwerwder y powdr cyri allan: tostiwn mewn padell sych am hanner munud nes ei fod yn bersawrus. Dyma'r cam allweddol.
4. Cymysgwn y mayonnaise â'r iogwrt Groegaidd, y powdr cyri wedi'i dostio, y mêl a'r sudd lemwn.
5. Cymysgwn y cyw iâr a'r rhesins i mewn, yna sesno â halen a phupur.
6. Oerwn am o leiaf 1 awr, yna gweini wedi'i bentyrru ar ddail letys ac wedi'i ysgeintio ag almonau wedi'u tostio.
Awgrym: Fe'i gwnaed ar gyfer cinio coroni Elisabeth II yn 1953 – dyna darddiad yr enw. Mae'r cyri'n aros â blas powdrog yn amrwd, felly paid â hepgor y 3ydd cam o gwbl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.