Përgatitja: Ushqimin e zier e nxjerrim nga lëngu i zierjes dhe e ftohim shpejt në një enë të cekët, ndërsa lëngun e ftohim veçmas në sasi të vogla. Brenda dy orësh i vendosim të dyja në frigorifer, i mbajmë në jo më shumë se 4 °C dhe i përdorim brenda dy ditësh.
Sallatë pule me kerri, erëza dhe fruta – e shërbyer e ftohtë mbi një shtresë sallate, është një pjatë e lehtë, por elegante.
1. Gjoksin e pulës e ziejmë me valë të lehtë në ujë me kripë dhe gjethe dafine për 15-18 minuta, pastaj e nxjerrim nga lëngu i zierjes dhe e ftohim shpejt në një enë të cekët.
2. E ndajmë me duar ose e presim në copa sa një kafshatë.
3. Ia largojmë hidhësinë kerrit pluhur me kaurdisje: e kaurdisim në tigan të thatë për gjysmë minute, derisa të lëshojë aromë. Ky hap është çelësi.
4. Majonezën e përziejmë me kosin grek, kerrin pluhur të kaurdisur, mjaltin dhe lëngun e limonit.
5. Përziejmë në të pulën dhe rrushin e thatë, pastaj e rregullojmë me kripë e piper.
6. E ftohim për të paktën 1 orë, pastaj e shërbejmë të vendosur mbi gjethe sallate, të spërkatur me bajame të thekura.
Këshillë: U përgatit për drekën e kurorëzimit të Elizabetës II në vitin 1953 – prej këtej vjen emri. Kerri i pagatuar ruan një shije pluhuri, prandaj mos e anashkalo në asnjë mënyrë hapin 3.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.