Persediaan: Angkat makanan yang telah masak daripada air rebusan dan sejukkan dengan cepat dalam bekas cetek; sejukkan kuah secara berasingan dalam bahagian kecil. Masukkan kedua-duanya ke dalam peti sejuk dalam masa dua jam, simpan pada suhu tidak melebihi 4 °C dan gunakan dalam tempoh dua hari.
Salad ayam kari yang berempah dan berbuah – dihidangkan sejuk di atas hamparan salad, ia hidangan yang ringan namun elegan.
1. Reneh dada ayam dalam air bergaram bersama daun salam selama 15-18 minit, kemudian angkat daripada air rebusan dan sejukkan dengan cepat dalam bekas cetek.
2. Carik atau potong menjadi kepingan sesuap.
3. Hilangkan rasa pahit serbuk kari: sangai dalam kuali kering selama setengah minit hingga harum. Langkah ini ialah kuncinya.
4. Gaul mayones dengan yogurt Greek, serbuk kari yang disangai, madu dan jus lemon.
5. Gaulkan ayam dan kismis ke dalamnya, kemudian perasakan dengan garam dan lada.
6. Sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam, kemudian longgokkan di atas daun salad, dan hidangkan ditaburi badam yang disangai.
Petua: Ia dicipta untuk jamuan makan tengah hari pertabalan Elizabeth II pada tahun 1953 – dari situlah namanya. Kari yang mentah kekal berasa seperti serbuk, jadi jangan sekali-kali tinggalkan langkah ke-3.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.