Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Kořeněný, ovocný kuřecí salát s kari – podávaný studený na salátovém lůžku je lehkým, a přesto elegantním pokrmem.
1. Kuřecí prsa zvolna vaříme v osolené vodě s bobkovým listem 15-18 minut a poté je necháme ve vývaru vychladnout.
2. Natrháme nebo nakrájíme na sousta.
3. Kari zbavíme hořkosti opražením: půl minuty je pražíme na suché pánvi, až se rozvoní. Tento krok je klíčový.
4. Majonézu promícháme s řeckým jogurtem, opraženým kari, medem a citronovou šťávou.
5. Vmícháme kuře a rozinky, osolíme a opepříme.
6. Chladíme alespoň 1 hodinu a poté podáváme navršené na salátových listech a posypané opraženými mandlemi.
Tip: Pokrm vznikl pro korunovační oběd Alžběty II. v roce 1953 – odtud jeho název. Syrové kari má práškovou chuť, proto 3. krok rozhodně nevynecháváme.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.