Priprema: Kuhano jelo izvadite iz tečnosti od kuhanja i brzo ohladite u plitkoj posudi, a tečnost zasebno u manjim porcijama. Oboje stavite u frižider u roku od dva sata, držite na najviše 4 °C i upotrijebite u roku od dva dana.
Začinjena, voćna pileća salata s curryjem – poslužena hladna na podlozi od salate lagano je, a elegantno jelo.
1. Pileća prsa skuhajte u posoljenoj vodi s lovorovim listom uz blago vrenje za 15-18 minuta, izvadite iz tečnosti od kuhanja i brzo ohladite u plitkoj posudi.
2. Natrgajte ili narežite na komade veličine zalogaja.
3. Prženjem uklonite gorčinu curryja u prahu: pržite ga u suhoj tavi pola minute da zamiriše. Ovaj korak je ključan.
4. Majonezu pomiješajte s grčkim jogurtom, preprženim curryjem, medom i limunovim sokom.
5. Umiješajte piletinu i grožđice i začinite solju i biberom.
6. Hladite najmanje 1 sat i poslužite na listovima salate, posuto preprženim bademima.
Savjet: Pripremljena je za krunidbeni ručak Elizabete II 1953. godine – otuda ime. Sirovi curry zadržava praškast okus, pa nikako nemojte preskočiti 3. korak.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.