Ang masarap na lasa ng chicken curry ay nagmumula sa pag-toast ng mga pampalasa at sa mabagal na paghahalo ng sarsa.
Base
1. Tadtarin ang sibuyas, at igisa sa kaunting mantika hanggang maging translucent, saka idagdag ang dinikdik na bawang at ang kinudkod na luya.
2. Budburan ng curry powder, at i-toast nang kalahating minuto habang hinahalo para lumabas ang bango nito.
Sarsa
3. Idagdag ang dibdib ng manok na hiniwang kuwadrado, at i-brown hanggang pumuti.
4. Buhusan ng gata, asinan, at lutuin sa mahinang apoy habang hinahalo, hanggang lumapot ang sarsa at lumambot ang karne – mga 20–25 minuto.
5. Bago ihain, dagdagan ng asin ayon sa panlasa. Pinakamasarap ito kasama ng kanin.
Tip: Pinakamalalim ang lasang ibinibigay ng curry powder kung iti-toast mo ito nang sandali sa sibuyas bago mo ibuhos ang likido.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.