Kuracie kari na indický spôsob

Hlavné jedlo 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
470kcal
38gBielkoviny
10gSacharidy
35gTuky
Suroviny
  • 2 PL jedlý olej
  • Na základ
  • 600 g kuracie prsia
  • 1 hlávka cibuľa
  • 3 strúčik cesnak
  • Na omáčku
  • 400 ml kokosové mlieko
  • 2 ČL kari korenie
  • 20 g zázvor
  • p. ch. soľ
Popis

Bohatú chuť kuraciemu kari dodáva opekanie korenín a pomalé prepájanie chutí omáčky.

Základ

1. Cibuľu nasekáme a na troche oleja podusíme dosklovita, potom pridáme pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor.

2. Posypeme kari korením a za miešania pol minúty opekáme, aby sa uvoľnila vôňa.

Omáčka

3. Pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky a opekáme, kým nezmenia farbu.

4. Zalejeme kokosovým mliekom, osolíme a na miernom ohni za miešania spolu varíme, kým omáčka nezhustne a mäso nezmäkne – približne 20–25 minút.

5. Pred podávaním podľa chuti dosolíme. Najlepšie chutí s dusenou ryžou.

Tip: Kari korenie dodá najhlbšiu chuť, ak ho krátko opečieme na cibuli ešte pred pridaním tekutiny.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.