After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Bogaty smak curry z kurczakiem zawdzięcza prażeniu przypraw i powolnemu przegryzaniu się sosu.
Baza
1. Cebulę posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju, a potem dodaj zmiażdżony czosnek i starty imbir.
2. Posyp curry w proszku i praż pół minuty, mieszając, aby uwolnił się jego aromat.
Sos
3. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smaż, aż zbieleje.
4. Zalej mlekiem kokosowym, posól i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje, a mięso zmięknie – ok. 20–25 minut.
5. Przed podaniem dopraw solą do smaku. Najlepsze z gotowanym na parze ryżem.
Wskazówka: Curry w proszku da najgłębszy smak, jeśli krótko podprażysz je na cebuli, zanim wlejesz płyn.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.