Kanakarri (India stiilis)

Põhiroog 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
470kcal
38gValk
10gSüsivesikud
35gRasv
Koostisosad
  • 2 sl toiduõli
  • Põhja jaoks
  • 600 g kanarind
  • 1 pea sibul
  • 3 küüs küüslauk
  • Kastme jaoks
  • 400 ml kookospiim
  • 2 tl karripulber
  • 20 g ingver
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Kanakarri rikkaliku maitse annavad maitseainete röstimine ja kastme aeglane valmimine.

Põhi

1. Hakime sibula ja hautame väheses õlis klaasjaks, seejärel lisame purustatud küüslaugu ja riivitud ingveri.

2. Puistame peale karripulbri ja praeme segades pool minutit, et aroom vabaneks.

Kaste

3. Lisame kuubikuteks lõigatud kanarinna ja praeme heledaks muutumiseni.

4. Valame juurde kookospiima, soolame ning hautame madalal kuumusel segades koos, kuni kaste pakseneb ja liha on pehme – umbes 20–25 minutit.

5. Enne serveerimist lisame maitse järgi soola. Kõige maitsvam on aurutatud riisiga.

Nipp: Karripulber annab sügavaima maitse, kui seda enne vedeliku lisamist lühidalt sibulal röstida.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.