După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Gustul bogat al curryului de pui vine din prăjirea condimentelor și îmbinarea lentă a aromelor sosului.
Baza
1. Tocăm ceapa și o înăbușim în puțin ulei până devine sticloasă, apoi adăugăm usturoiul zdrobit și ghimbirul ras.
2. Presărăm pudra de curry și o prăjim jumătate de minut, amestecând, ca să își elibereze aroma.
Sosul
3. Adăugăm pieptul de pui tăiat cuburi și prăjim până își schimbă culoarea.
4. Turnăm laptele de cocos, sărăm și fierbem împreună la foc mic, amestecând, până sosul se îngroașă și carnea devine fragedă – aproximativ 20–25 de minute.
5. Înainte de servire mai sărăm după gust. Este cel mai bun cu orez gătit la abur.
Sfat: Pudra de curry dă gustul cel mai profund dacă o prăjim scurt cu ceapa înainte de a turna lichidul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.