Пилећи кари на индијски начин

Name: Пилећи кари на индијски начин
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 суп. каш. јестиво уље; 600 g пилеће бело месо; 1 главица лук; 3 чен бели лук; 400 ml кокосово млеко; 2 чај. каш. кари у праху; 20 g ђумбир; п. у. со

Главно јело 50 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

470kcal

38gПротеини

10gУгљени хидрати

35gМасти

Састојци

2 суп. каш. јестиво уље
За основу
600 g пилеће бело месо
1 главица лук
3 чен бели лук
За сос
400 ml кокосово млеко
2 чај. каш. кари у праху
20 g ђумбир
п. у. со

Опис

Богат укус пилећег карија настаје пржењем зачина и спорим сједињавањем укуса соса.

Основа

1. Лук исецкајте и динстајте на мало уља док не постане стакласт, па додајте згњечени бели лук и нарендани ђумбир.

2. Поспите каријем у праху и пржите пола минута уз мешање да отпусти мирис.

Сос

3. Додајте пилеће бело месо исечено на коцкице и пржите док не промени боју.

4. Налијте кокосовим млеком, посолите и кувајте на тихој ватри уз мешање док се сос не згусне, а месо не омекша – око 20–25 минута.

5. Пре сервирања досолите по укусу. Најлепше је са пиринчем куваним на пари.

Савет: Кари у праху даје најдубљи укус ако га кратко пропржите са луком пре додавања течности.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Пилећи кари на индијски начин

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића