Piščančji kari v indijskem slogu

Glavna jed 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
470kcal
38gBeljakovine
10gOgljikovi hidrati
35gMaščobe
Sestavine
  • 2 žl. jedilno olje
  • Za osnovo
  • 600 g piščančje prsi
  • 1 glava čebula
  • 3 strok česen
  • Za omako
  • 400 ml kokosovo mleko
  • 2 č. žl. kari v prahu
  • 20 g ingver
  • p. o. sol
Opis

Piščančjemu kariju dajeta bogat okus praženje začimb in počasno povezovanje omake.

Osnova

1. Čebulo sesekljamo in dušimo na malo olja, da postekleni, nato dodamo strt česen in nariban ingver.

2. Potresemo s karijem v prahu in med mešanjem pražimo pol minute, da zadiši.

Omaka

3. Dodamo nakockane piščančje prsi in pražimo, da spremenijo barvo.

4. Zalijemo s kokosovim mlekom, solimo in na majhnem ognju med mešanjem kuhamo, da se omaka zgosti in meso zmehča – približno 20–25 minut.

5. Pred postrežbo po okusu dosolimo. Najboljši je z dušenim rižem.

Nasvet: Kari v prahu da najgloblji okus, če ga na čebuli na kratko popražiš, preden priliješ tekočino.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.