Kerri i pulës e merr shijen e pasur nga kaurdisja e erëzave dhe bashkimi i ngadaltë i shijeve të salcës.
Baza
1. Grijmë qepën dhe e kaurdisim me pak vaj derisa të bëhet e tejdukshme; pastaj shtojmë hudhrën e shtypur dhe xhenxhefilin e renduar.
2. Hedhim kerrin pluhur dhe e kaurdisim për gjysmë minute duke e përzier që të çlirohet aroma.
Salca
3. Shtojmë gjoksin e pulës të prerë në kube dhe e kaurdisim derisa të zbardhet.
4. Shtojmë qumështin e kokosit, kriposim dhe i gatuajmë së bashku në zjarr të ulët, duke i përzier, derisa salca të trashet dhe mishi të zbutet – rreth 20–25 minuta.
5. Para shërbimit shtojmë kripë sipas shijes. Shijohet më së miri me oriz të zier.
Këshillë: Kerri pluhur jep shijen më të thellë kur e kaurdis shkurt mbi qepë, para se të shtosh lëngun.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.