Ristað krydd og hæg samlögun sósunnar gefa kjúklingakarríinu ríkulegt bragð.
Grunnur
1. Saxaðu laukinn og mýktu í lítilli olíu þar til glær. Bættu síðan mörðum hvítlauk og rifnu engiferi við.
2. Stráðu karrídufti yfir og steiktu með hræringu í hálfa mínútu til að losa ilminn.
Sósa
3. Bættu kjúklingabringu í teningum við og steiktu þar til hún skiptir lit.
4. Helltu kókosmjólk út í, saltaðu og sjóddu saman við vægan hita með hræringu þar til sósan þykknar og kjötið mýkist, um 20–25 mínútur.
5. Saltaðu aftur eftir smekk fyrir framreiðslu. Best með gufusoðnum hrísgrjónum.
Ráð: Karríduftið gefur dýpsta bragðið ef það er ristað stutt með lauknum áður en vökvanum er hellt yfir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.