Tortillas blawd cartref (Tortillas de harina)

Ychwanegyn 60 munud 12 dogn
Maetholion / dogn
212kcal
4gProtein
32gCarbohydradau
7gBraster
Cynhwysion
  • 500 g blawd gwenith
  • 80 g lard
  • 1 ll.d. powdr codi
  • 2 ll.d. halen
  • 250 ml dŵr
Disgrifiad

1. Cymysgwn y blawd â'r powdr codi a'r halen, yna rhwbiwn y lard i mewn â blaenau ein bysedd nes ei fod fel tywod. (Mae menyn neu fraster llysiau hefyd yn addas yn lle lard, ond lard sy'n rhoi'r canlyniad meddalaf.)

2. Ychwanegwn y dŵr llugoer fesul tipyn, a thylinwn am 4–5 munud yn does llyfn, meddal nad yw'n ludiog.

3. Rhannwn yn 12 pêl gyfartal, gorchuddiwn, a gadawn i orffwys am o leiaf 20 munud – bydd hyn yn ei gwneud yn haws agor y toes heb iddo grebachu yn ôl.

4. Ar arwyneb ag ychydig o flawd arno, agorwn y peli â rholbren yn ddisgiau tenau tua 20 cm mewn diamedr.

5. Coginiwn fesul un mewn padell sych, boeth iawn am 30–40 eiliad ar bob ochr, nes eu bod yn swigod ac wedi brownio mewn mannau.

6. Pentyrrwn y tortillas parod a'u lapio mewn lliain cegin i'w cadw'n feddal ac yn hyblyg. Defnyddiwn ar gyfer burritos, quesadillas a sincronizadas.

Awgrym: Os yw swigen fawr yn chwyddo wrth goginio, gwasga i lawr â lliain cegin – fel hyn bydd yn coginio'n gyfartal.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.