1. Miellin e përziejmë me pluhurin pjekës dhe kripën, pastaj me majat e gishtave thërrmojmë në të dhjamin e derrit, derisa të ngjajë me rërë. (Në vend të dhjamit bën punë edhe gjalpi ose yndyra bimore, por dhjami i bën më të buta.)
2. Shtojmë gradualisht ujin e vakët dhe e punojmë për 4–5 minuta në një brumë të njëtrajtshëm e të butë që nuk ngjit.
3. E ndajmë në 12 toptha të barabartë, i mbulojmë dhe i lëmë të pushojnë për të paktën 20 minuta – kështu brumi hapet lehtë dhe nuk tkurret.
4. Në një sipërfaqe të miellosur lehtë i hapim topthat me petës në disqe të holla me diametër rreth 20 cm.
5. I pjekim një nga një në një tigan të thatë, të ngrohur mirë, për 30–40 sekonda nga secila anë, derisa të nxjerrin flluska dhe të marrin njolla kafe.
6. Tortiljet e gatshme i vendosim njëra mbi tjetrën dhe i mbështjellim me një pecetë kuzhine që të mbeten të buta e të përkulshme. I përdorim për burrito, quesadilla dhe sincronizada.
Këshillë: Nëse gjatë pjekjes fryhet një flluskë e madhe, shtype me një pecetë kuzhine – kështu piqet njëtrajtshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.