Kodused nisutortiljad (Tortillas de harina)

Täiendus 60 minutit 12 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
212kcal
4gValk
32gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • 500 g nisujahu
  • 80 g searasv
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 2 tl sool
  • 250 ml vesi
Kirjeldus

1. Segame jahu küpsetuspulbri ja soolaga ning hõõrume sõrmeotstega sisse searasva, kuni segu on liivataoline. (Rasva asemel sobib ka või või taimne rasv, kuid searasvaga jäävad kõige pehmemad.)

2. Valame vähehaaval juurde leige vee ja sõtkume 4–5 minutit siledaks pehmeks mittekleepuvaks tainaks.

3. Jagame 12 ühesuuruseks palliks, katame ja laseme vähemalt 20 minutit puhata. Nii saab tainast rullida ja see ei tõmbu tagasi.

4. Rullime pallid kergelt jahusel pinnal tainarulliga õhukesteks umbes 20 cm läbimõõduga ketasteks.

5. Küpsetame kuival hästi kuumaks aetud pannil ükshaaval mõlemalt poolt 30–40 sekundit, kuni tekivad mullid ja pruunid laigud.

6. Laome valmis tortiljad üksteise peale ja mähime köögirätikusse, et need jääksid pehmed ning painduvad. Kasutame burrito'de, quesadilla'de ja sincronizada'de jaoks.

Nipp: Kui küpsetamisel paisub suur mull, suru see köögirätikuga alla. Nii küpseb ühtlaselt läbi.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.