Mājas kviešu miltu tortiljas (Tortillas de harina)

Papildinājums 60 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
212kcal
4gOlbaltumvielas
32gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g kviešu milti
  • 80 g cūku tauki
  • 1 tējk. cepamais pulveris
  • 2 tējk. sāls
  • 250 ml ūdens
Apraksts

1. Sajauciet miltus ar cepamo pulveri un sāli, tad ar pirkstu galiem ieberziet cūku taukus, līdz masa smilšaina. (Tauku vietā der arī sviests vai augu tauki, taču ar cūku taukiem tās būs vismīkstākās.)

2. Pamazām pielejiet remdenu ūdeni un mīciet 4–5 minūtes gludu, mīkstu, nelīpošu mīklu.

3. Sadaliet 12 vienādās bumbiņās, apsedziet un atpūtiniet vismaz 20 minūtes, lai mīkla būtu izrullējama un nesarautos.

4. Uz viegli miltainas virsmas ar mīklas rulli izrullējiet bumbiņas plānos diskos apmēram 20 cm diametrā.

5. Sausā, kārtīgi uzkarsētā pannā pa vienai cepiet 30–40 sekundes no katras puses, līdz veidojas burbuļi un brūni plankumi.

6. Gatavās tortiljas sakraujiet citu uz citas un ietiniet virtuves dvielī, lai paliktu mīkstas un lokanas. Izmantojiet burito, kesadiljām un sincronizadas.

Padoms: Ja cepot uzpūšas liels burbulis, piespiediet ar virtuves dvieli, lai tortilja vienmērīgi izceptos.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.