Домашни пченични тортиљи (Tortillas de harina)

Додаток 60 минути 12 порција
Хранливи материи / порција
212kcal
4gПротеини
32gЈаглехидрати
7gМасти
Состојки
  • 500 g пченично брашно
  • 80 g свинска маст
  • 1 ч.л. прашок за печиво
  • 2 ч.л. сол
  • 250 ml вода
Опис

1. Измешај ги брашното, прашокот за печиво и солта, па со врвовите на прстите втриј ја свинската маст додека смесата стане песоклива. (Наместо маст може и путер или растителна маст, но со маст се најмеки.)

2. Постепено додавај ја млаката вода и меси 4–5 минути во мазно, меко тесто што не лепи.

3. Подели го на 12 еднакви топчиња, покриј и остави најмалку 20 минути – така полесно се развлекува и не се собира назад.

4. На лесно набрашнета површина развлечи ги топчињата со сукало во тенки кругови со пречник од околу 20 cm.

5. Печи ги едно по едно во сува, добро загреана тава по 30–40 секунди од секоја страна, додека се појават меурчиња и кафеави дамки.

6. Нареди ги готовите тортиљи една врз друга и завиткај ги во кујнска крпа за да останат меки и свитливи. Користи ги за бурито, кесадиљи или синкронисади.

Совет: Ако при печењето се надува голем меур, притисни го со кујнска крпа – така ќе се испече рамномерно.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.