1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i solju, zatim vrhovima prstiju utrljajte svinjsku mast dok ne postane nalik pijesku. (Umjesto masti odgovara i maslac ili biljna masnoća, ali s mašću su najmekše.)
2. Postepeno dolijevajte mlaku vodu i mijesite 4–5 minuta u glatko, mekano tijesto koje se ne lijepi.
3. Podijelite na 12 jednakih kuglica, pokrijte i ostavite najmanje 20 minuta – tako će se moći razvlačiti i neće se skupljati.
4. Na blago pobrašnjenoj površini kuglice oklagijom razvaljajte u tanke krugove promjera oko 20 cm.
5. U suhoj dobro zagrijanoj tavi pecite pojedinačno po 30–40 sekundi sa svake strane, dok ne dobiju mjehuriće i mjestimično posmeđe.
6. Gotove tortilje slažite jednu na drugu i umotajte u kuhinjsku krpu da ostanu mekane i savitljive. Koristite za burrito, quesadille ili sincronizade.
Savjet: Ako tokom pečenja naraste veliki mjehur, pritisnite ga kuhinjskom krpom – tako se ravnomjerno ispeče.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.