Mae sleisen Holstein yn berthynas gyfoethocach i gig mewn gorchudd: lwyn wedi'i ffrio'n grensiog gydag wy wedi'i ffrio'n feddal ar ei ben.
1. Torrwn y lwyn porc (60 dkg) yn sleisys a'u curo'n ysgafn i drwch cyfartal. Rhwbiwn â'r garlleg wedi'i falu (2 ewin), yna sesno â halen a phupur.
2. Gorchuddiwn yn denau â blawd (o'r 15 dkg), gan ysgwyd y gormodedd i ffwrdd.
3. Cynheswn y lard (2 lwy fwrdd) nes ei fod yn boeth a ffrio'r sleisys am 4-5 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog. Tynnwn i bapur cegin.
4. Yn yr un badell, ffriwn yr wyau'n feddal (4) yn y braster sy'n weddill.
5. Rhown un wy wedi'i ffrio ar ben pob sleisen gig.
6. Ysgeintiwn â phupur wedi'i falu'n ffres a gweini ar unwaith.
Awgrym: Ffria'r wy yn union cyn gweini fel bod y melynwy'n aros yn hylifol braf ac yn gallu llifo dros y cig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.