Paratoi: Cadwn gynhwysion darfodus sydd wedi'u paratoi ymlaen llaw a chig sy'n cael ei farinadu neu ei socian am gyfnod hir wedi'u gorchuddio mewn oergell ar 4 °C neu is; nid yw gorffwys dros nos yn digwydd ar dymheredd ystafell.
Mae shawarma yn gig cyw iâr suddlon â sbeisys, wedi'i goginio dros wres uchel, yna ei sleisio'n denau a'i roi mewn bara gwastad.
1. Trown y frest cyw iâr mewn marinâd o'r iogwrt, y garlleg wedi'i falu, y carwe, y paprica a'r halen, a'i adael i orffwys am o leiaf 2-4 awr.
2. Coginiwn mewn padell boeth neu yn y ffwrn nes bod yr ymylon wedi brownio ychydig a'r cig wedi'i goginio drwyddo.
3. Torrwn yn stribedi tenau.
4. Llenwn fara gwastad cynnes ag ef, ychwanegu llysiau a gweini â saws.
Awgrym: Gorffwys yn y marinâd iogwrt sy'n gwneud y cig yn wir suddlon; mae ar ei orau'n ffres ac yn gynnes.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.