Cawl hufennog garlleg
Maetholion / dogn
131kcal
2gProtein
12gCarbohydradau
8gBraster
Cynhwysion
- 3 pen garlleg
- 2 pen nionyn
- 5 dl stoc (llysiau)
- 1 dl hufen
- 1 ll.d. blawd gwenith
- 1 ll.d. sudd lemwn
- a.f. halen
Disgrifiad
Mae cawl hufennog garlleg yn sidanaidd ond â blas rhyfeddol o dyner; mae coginio'n araf am amser hir yn troi cryfder y garlleg yn arogl meddal, ychydig yn felys.
1. Torrwn y nionyn yn fân a'r garlleg yn fras. Dechreuwn eu coginio'n ysgafn mewn sosban gydag ychydig o stoc, fel eu bod yn meddalu ac yn lleihau ond heb frownio.
2. Ysgeintiwn y blawd gwenith drostynt a'i gymysgu, yna ychwanegwn weddill y stoc llysiau'n raddol, gan droi i osgoi lympiau.
3. Coginiwn dros wres isel am 10-15 munud nes bod y nionyn a'r garlleg yn hollol feddal.
4. Ychwanegwn yr hufen a dod â'r cyfan i'r berw eto, yna blendio â chymysgydd llaw nes ei fod yn sidanaidd.
5. Yn olaf, addaswn y blas â halen ac ychydig ddiferion o sudd lemwn at ein blas.
Awgrym: Ychwanega'r sudd lemwn ar y diwedd yn unig, ychydig ar y tro, gan flasu; dylai ond roi ffresni i'r cawl, nid ei wneud yn sur.
Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.