Soppa krema tat-tewm
Nutrijenti / porzjon
131kcal
2gProteina
12gKarboidrati
8gXaħam
Ingredjenti
- 3 ras tewm
- 2 ras basla
- 5 dl brodu tal-ħaxix
- 1 dl krema
- 1 kuċċ. dqiq tal-qamħ
- 1 kuċċ. meraq tal-lumi
- s. t. melħ
Deskrizzjoni
Is-soppa krema tat-tewm hija ħaririja iżda b'togħma sorprendentement ħafifa – it-tisjir fit-tul irattab il-qawwa tat-tewm f'aroma ħelwa ħafifa.
1. Qatta' l-basla fin u t-tewm oħxon. F'borma ibda sajjarhom bi ftit brodu biex jirtabu u jonqsu fil-volum, iżda ma jismarux.
2. Ferrex id-dqiq tal-qamħ, ħallat, imbagħad żid il-brodu tal-ħaxix li fadal ftit ftit, waqt li tħawwad biex ma jkunx hemm għoqod.
3. Sajjar fuq nar baxx għal 10-15-il minuta sakemm il-basal u t-tewm jirtabu kompletament.
4. Żid il-krema, erġa' ħalli tagħli u ipproċessa bi blender tal-idejn sakemm issir ħaririja.
5. Fl-aħħar aġġusta t-togħma bil-melħ u ftit qtar meraq tal-lumi skont it-togħma.
Parir: Żid il-meraq tal-lumi biss fl-aħħar, fi kwantitajiet żgħar, u duq waqt li żżidu – għandu biss jiffriska s-soppa, mhux jagħmilha qarsa.
Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.