Mae cawl ffa Jókai yn glasur Hwngaraidd sy'n llenwi, â blas mwg: gyda ffa, migwrn porc mwg a selsig, wedi'i dewychu â hufen sur.
1. Mwydwn y ffa brith (30 dkg) mewn digon o ddŵr oer y noson gynt.
2. Dechreuwn goginio'r migwrn porc mwg (30 dkg) gyda'r ffa wedi'u draenio, y dail llawryf (2) a'r dŵr (2 litr) dros wres isel.
3. Pan fydd y ffa a'r cig yn hanner tyner, ychwanegwn y moron wedi'u torri (2), y gwreiddyn persli (1), y gwreiddyn seleri (10 dkg), y nionyn (1 pen) a'r garlleg (2 ewin), yna coginio nes eu bod yn dyner.
4. Ychwanegwn y selsig wedi'u torri'n gylchoedd (15 dkg) a choginio gyda'i gilydd am ychydig funudau.
5. Cymysgwn y blawd (1 llwyfwrdd), y paprica (1 llwy de) a'r hufen sur (2 dl), cynhesu'r cymysgedd ag ychydig o hylif poeth o'r cawl i gysoni'r tymheredd, yna tewychu'r cawl ag ef. Sesnwn â halen a phupur.
6. Gweinwn wedi'i ysgeintio â phersli wedi'i dorri.
Awgrym: Mae'n fwy blasus fyth y diwrnod wedyn, pan fo'r blasau wedi cyfuno – ac mae hyd yn oed mwy o flas y migwrn porc mwg yn treiddio i'r cawl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.