Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Fižolova juha Jókai je nasitna klasika madžarske kuhinje z okusom po dimljenem: s fižolom, prekajeno kračo in klobaso ter zgoščena s kislo smetano.
1. Pisan fižol (30 dkg) prejšnji večer namočimo v obilici hladne vode.
2. Prekajeno kračo (30 dkg) z odcejenim fižolom, lovorovima listoma (2 kosa) in vodo (2 litra) začnemo kuhati na šibkem ognju.
3. Ko sta fižol in meso napol mehka, dodamo narezan korenček (2 kosa), peteršiljevo korenino (1 kos), gomolj zelene (10 dkg), čebulo (1 glava) in česen (2 stroka) ter skuhamo do mehkega.
4. Dodamo na kolobarje narezano klobaso (15 dkg) in skupaj kuhamo nekaj minut.
5. Iz moke (1 jedilna žlica), mlete paprike (1 čajna žlička) in kisle smetane (2 dl) zmešamo mešanico za zgoščevanje, jo temperiramo z malo vroče juhe in z njo zgostimo juho. Solimo in popramo.
6. Postrežemo posuto s sesekljanim peteršiljem.
Namig: Naslednji dan, ko se okusi povežejo, je še boljša – pa tudi aroma prekajene krače se še bolj sprosti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.